NOVEDADES COFFEE LOVERS

 
LA REVOLUCIÓN BARISTA TAMBIÉN ES FEMINISTA

LA REVOLUCIÓN BARISTA TAMBIÉN ES FEMINISTA

Se lucen al mando de las máquinas espresso en las cafeterías de Buenos Aires. Traen sus conocimientos de las regiones cafeteras de América Latina.
El café de autor, que ya venía desarrollándose en Buenos Aires desde el año 2010, está teniendo su primavera con una repentina explosión de popularidad: se abrieron 30 cafeterías de este tipo en los últimos 9 meses. Y una camada de chicas se posiciona fuerte dentro del rubro. Ya no hablamos sólo de “el” barista, cuando nos referimos a la persona que hace su magia detrás de las máquinas de café espresso. Ahora se hace necesario sumar el prefijo femenino, en tanto cada vez son más las chances de que levantes la mirada y te encuentres con una mujer sirviéndote el café a la mañana.

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PORQUE EL SABOR ES TODO ASCASO ARGENTINA TE OBSEQUIA EL FILTRO DE AGUA BREW 115 DE 3M PARA TU CAFÉ DE ESPECIALIDAD

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SABEMOS LO QUE ES TOMAR UN BUEN CAFÉ Y LA IMPORTANCIA DEL AGUA PARA PREPARAR ESTA INFUSIÓN QUE TANTO AMAMOS, POR ESO EL FILTRO ES GRATIS!
El café es una bebida compuesta en su  mayor parte por agua, por eso este elemento que es clave en su elaboración.
Para preparar un perfecto espresso, un delicioso cappuccino o cualquier otro combinado con café es imprescindible elegir una buena materia prima, una excelente máquina, pero también es fundamental fijarnos en la calidad del agua.

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SOLO SE GANA SOÑANDO EN GRANDE

SOLO SE GANA SOÑANDO EN GRANDE

La hermosa y fantástica Big Dream ha ganado el podio a mejor producto nuevo en WOC 2018.
Se presentó en la mayor feria de café de Europa realizada en RAI Amsterdam este 2018, los días 21 y 23 de junio, allí se demostró  y presentó  las nuevas tecnologías y avances en esta gran especialidad llegando a miles de compradores e influenciadores de la industria del café en una mezcla única de expositores, oportunidades educativas, eventos sociales y el Campeonato Mundial de Baristas.

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ASCASO ARGENTINA SIEMPRE  JUNTO A LOS AMANTES DEL BUEN CAFÉ

ASCASO ARGENTINA SIEMPRE JUNTO A LOS AMANTES DEL BUEN CAFÉ

La Feria Exigí Buen Café reúne a los principales actores de la industria en el hotel FourSeasons.
La feria para los cafeteros ya tiene día y lugar, el lunes 27 de agosto, de 11:00 a 21:00, se realizará en el FourSeasons Hotel Buenos Aires la sexta edición de la Feria de Cafés de Calidad y el Concurso de Baristas Exigí Buen Café.

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ASCASO ARGENTINA DIJO PRESENTE EN LA PRIMERA FIESTA DEL CAFÉ EN BUENOS AIRES

ASCASO ARGENTINA DIJO PRESENTE EN LA PRIMERA FIESTA DEL CAFÉ EN BUENOS AIRES

Para celebrar esta noble bebida que evoluciona con la sociedad, el 3 y 4 de mayo se realizó en el flamante Alvear Icon Hotel, un festival dedicado íntegramente al café.
El espacio fue la vidriera de las últimas tendencias del café, y como no podía ser de otra manera estuvimos presentes en esta experiencia, donde la segunda bebida más consumida del mundo (después del agua),

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BARISTAS: YA NO CUALQUIERA PREPARA EL CAFÉ

BARISTAS: YA NO CUALQUIERA PREPARA EL CAFÉ

Primero los sommeliers. Después los bartenders. Y ahora los baristas. En este proceso lógico que acompaña la evolución de los productos eje de la gastronomía los expertos en la preparación de café ganan terreno en bares, restaurantes y hoteles.

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GUÍA INFALIBLE PARA PEDIR “UN CAFÉ” ALREDEDOR DEL MUNDO

GUÍA INFALIBLE PARA PEDIR “UN CAFÉ” ALREDEDOR DEL MUNDO

El café es una de esas coas que cuando eres niño no entiendes muy bien, ves a todos los adultos lo piden y lo toman, y te preguntas que es lo que le ven o por qué todos están tan emocionados de recibir una taza con un líquido oscuro y caliente que se ve muy sospechoso, pero una vez que lo pruebas lo entiendes todo y cuando descubres

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SABES QUE ES LA OIC

SABES QUE ES LA OIC

La IOC es la Organización Internacional del Café (OIC) es una organización intergubernamental creada bajo los auspicios de Naciones Unidas para prestar servicio a la comunidad cafetera internacional. Creada en 1963, la OIC reúne a países productores

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> HORARIO: Lunes a Viernes de 8 a 16:30 y Sábados de 8 a 13 hs.

> DIRECCIÓN: Pasaje Roux 884 (Luján, Buenos Aires)

> TELÉFONO: (02323) 435 – 408

> EMAIL: ventas@ascasoargentina.com.ar 

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