BARISTAS: YA NO CUALQUIERA PREPARA EL CAFÉ

BARISTAS: YA NO CUALQUIERA PREPARA EL CAFÉ

Primero los sommeliers. Después los bartenders. Y ahora los baristas. En este proceso lógico que acompaña la evolución de los productos eje de la gastronomía los expertos en la preparación de café ganan terreno en bares, restaurantes y hoteles. Más allá de las...
SABES QUE ES LA OIC

SABES QUE ES LA OIC

La IOC es la Organización Internacional del Café (OIC) es una organización intergubernamental creada bajo los auspicios de Naciones Unidas para prestar servicio a la comunidad cafetera internacional. Creada en 1963, la OIC reúne a países productores y consumidores...
1º DE OCTUBRE DÍA INTERNACIONAL DEL CAFÉ

1º DE OCTUBRE DÍA INTERNACIONAL DEL CAFÉ

¡Celebremos en este día la diversidad, calidad y sobre todo la gran pasión que nos une! El Día Internacional del Café es una celebración de la diversidad, calidad y pasión del sector cafetero, así como una oportunidad para que los amantes del café compartan su afición...